” Muy suave en aroma y sabor a Azafrán “
Nota de cata del queso de oveja con azafrán
Sabor muy agradable, muy intenso con sabor a azafrán. Con sensación suave y agradable en la boca. Bouquet excelente.
¿Por qué elegir el queso de oveja con azafrán grande?
El queso de oveja con azafrán el Redil, es un queso elaborado con con leche de selectas ovejas de la propia quesería de El Redil. Madurado con azafrán y en aceite de oliva durante al menos 3 meses. El queso de oveja con azafrán el Redil, es muy recomendable sacar del frigorífico antes de consumirlo, hasta que alcance una temperatura de unos 18ºC.
Información adicional
Ingredientes
Leche de oveja, fermentos lácteos, cuajo, sal, cloruro cálcico, Lisozima (Huevo), Azafrán de la Mancha (1%), AOVE (1%). Conservadores E-202 y E-235
Maduración
De 3 meses
Características
Superficie color blanco amarillento y marfil. Textura firme, consistente y dura.
Corteza
Dura y clareada. Pasta firme y no comestible.
Conservación
De 4ºC a 8ºC e el frigorífico. Tapar siempre el corte con papel de aluminio. En el supuesto caso de aparición de moho en algunas de sus partes, quitar la parte de corteza o corte y consumir con normalidad. Ya que, el moho es algo natural en el proceso de maduración del queso manchego el redil.
Nutricional
Información Nutricional por 100g
Valor Energético 1695 KJ / 409 kcal
Grasas 35 gramos
Saturadas 24 gramos
Hidratos de carbono 0,5 gramos
Sal 1,8 gramos
Proteínas 23 gramos
Alérgenos
Contiene leche y huevo
¿Por qué comprar el queso de oveja con azafrán grande El Redil en Marimancha?
En Marimancha contactamos directamente con los fabricantes de los productos típicos manchegos. Escogemos siempre los productos con la mayor calidad y prestigio. En este caso, nos aseguramos que el queso manchego sea elaborado por queserías manchegas y contenga todas las certificaciones oficiales de queso manchego. Para hacer llegar a la puerta de nuestros clientes, lo nuestro. Lo mejor de La Mancha al mejor precio.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.