Queso de oveja al Romero El Redil grande (3 Kilos aprox.)

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Características del queso de oveja Al Romero El Redil grande (3,2 Kg)

  • Queso de oveja madurado con romero y elaborado por El Redil
  • Elaborado al 100% con leche pasteurizada de oveja 
  • Color blanco marfil e ojos irregularmente repartidos
  • Tamaño: Aproximadamente, 3 kilogramos aproximadamente
  • Caducidad: 12 meses
  • Temperatura conservación: De 4ºC a 12ºC
  • Este queso viene envasado al vacío para ayudar correctamente a su conservación.
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Descripción

Insustituible, en aroma y sabor”

Nota de cata del queso oveja al Romero El Redil grande (3 Kilos)

Sabor muy agradable, muy intenso sabor a romero. Con sensación mantecosa.

¿Por qué elegir el queso de oveja al Romero El Redil grande?

El queso de oveja al romero de El Redil grande es un queso artesano elaborado con con leche de selectas ovejas propias de la quesería El Redil y madurado con romero.  Muy recomendable sacar del frigorífico antes de consumirlo, hasta que alcance una temperatura de unos 20ºC. Más bajo en grasas que otros quesos semicurados y tiernos.

Información adicional

Ingredientes

Leche de oveja manchega, manteca de cerdo, fermentos lácteos, cuajo, sal, cloruro cálcico, Lisozima (Huevo), romero(2%). Conservadores E-202 y E-235

Maduración

De 3 meses

Características

Superficie color blanco marfil. Textura firme, consistente y dura.

Corteza

Dura y oscura. Pasta firme y no comestible.

Conservación

De 4ºC a 8ºC e el frigorífico. Tapar siempre el corte con papel de aluminio. En el supuesto caso de aparición de moho en algunas de sus partes, quitar la parte de corteza o corte y consumir con normalidad. Ya que, el moho es algo natural en el proceso de maduración del queso manchego.

¿Por qué comprar el queso de oveja al romero El Redil en Marimancha?

En Marimancha contactamos directamente con los fabricantes de los productos típicos manchegos. Escogemos siempre los productos con la mayor calidad y prestigio. En este caso, nos aseguramos que el queso manchego sea elaborado por queserías manchegas y contenga todas las certificaciones oficiales de queso manchego. Para hacer llegar a la puerta de nuestros clientes, lo nuestro. Lo mejor de La Mancha al mejor precio.

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