El Consuelo

Quesos El Consuelo es una quesería artesanal de Madridejos, Toledo. Fundada en 1938. Esta quesería es una de las marcas de queso manchego, adherida al Consejo Regulador de Denominación de origen. Ya que elaboran los quesos, a partir de leche de oveja de raza manchega.

tarro de queso manchego en aceite el consuelo

También es propietaria de quesos El Redil